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李复兴:北京公众健康饮用水研究所所长
时间:2017-01-15 17:48:23  来源:城市化杂志  作者:顾晴 

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  李复兴是著名水营养学家,我国水生理学科开拓者。从上世纪90年代初至今,李复兴主要集中于水营养生理及健康饮用水研究、倡导与普及宣传,健康水科学理论体系的建立。他与妻子共同创办的北京公众健康饮用水研究所,前身为北京爱迪曼生物技术研究所,是一家非盈利、开放性的民间研究所。研究所定位为基础研究与商业应用之间的桥梁,致力于饮用水理论研究、科学实验、产品开发、宣传教育、社会服务五个方面的工作,多年的扎实工作让研究所取得了累累硕果,也成为我国水研究领域对接国际的交流平台。

  李复兴关注公众饮水问题,视教导大众正确的饮水习惯为己任,将自己的研究成果与科学经验总结汇集于《水,是药还是毒?》、《水,生命之源——水与营养》、《中国居民饮水指南》、《健康七成靠好水》等著作中,作为馈赠公众健康饮水的礼物!他还经常通过电视、报纸、杂志等媒体向公众宣传健康饮水。

  为了寻找到优质水源地,已经78岁高龄的李复兴,依然常年奔波于大江南北。在空气质量看PM2.5,饮水质量没有衡量指标、分不清楚的当下,他提出“饮用水指数N1(饮用水中硝酸盐氮和亚硝酸氮含量的综合指数)”这一评价饮用水质量的重要指数,解决了困扰公众的难题。国务院资深参事王秉忱教授这样评价:“饮用水指数N1的发布意义不亚于PM2.5。”据此,2015年,他带领团队绘制并发布了中国优水地图。

  在国际上,李复兴教授首先提出“水退化”的科学创新理论及健康水的系统科学概念,并得到国内外学者及联合国的重视。其研究指出,当今不但水污染严重,而且水的功能,包括水的自身功能和水对人体的生理功能也逐渐退化,水的退化对水的生态系统及人体健康同样存在潜在危害。其“水退化”的理论对于从事水产业的企业具有指导意义,在“水退化”理论指导下展开了“健康饮用水”及“IDM激活系统”研究项目,从理论到工艺、设备及产品标准形成了较为完整的技术体系,处于国际先进水平。此项目获国家发明专利,并在联合国专家评议基础上作为“联合国示范技术”向全世界推广,该研究成果受到联合国如此重视在国内外均为罕见。

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