回应外界要求严惩黑心食品商的呼声，台湾立法机关５月３１日通过修正“食品卫生管理法”部分条文，对制造“问题食品”造成人员死亡的不法商贩，祭出无期徒刑与千万罚金的重典。

    该条文规定，食品掺伪、假冒或添加未经主管机关许可的添加物，处３年以下有期徒刑、拘役或科或并科８００万元（新台币，下同）以下罚金。若致危害人体健康者，将面临７年以下有期徒刑、拘役或科或并科１０００万元以下罚金；若致重伤者处３年以上１０年以下有期徒刑，得并科１５００万元以下罚金；若致人于死，可处无期徒刑或７年以上有期徒刑，并科２０００万元以下罚金。

    此外，法令还通过多项条文，对明知有害仍传授厂商将违法添加物加进食品的行为，可以“教唆犯”罪名侦办指导者，对揭露或作证雇主违法行为的员工，雇主不得给予解雇、调职或减薪等不利处分，参与的劳工若自首协助破案，可减刑或免刑。

    促使该法令严修的一大诱因是台湾接连出现“毒酱油”、“毒淀粉”、知名厂商采用工业及过期原料等食品安全事件。今年３月间，台湾嘉义县调查站接获检举称，在食物中发现含工业原料顺丁烯二酸的有毒淀粉。

    随着全台展开彻查，“毒淀粉”事件雪球越滚越大，成为台湾继２０１１年“塑化剂”事件后的最大食品安全危机。民众和舆论也呼吁主管部门“上紧发条”，法令从严，勿再“亡羊补牢”。

    这一事件尚未平息，台南近日又爆出立光农工公司用工业原料调制成洋菜粉、爱玉粉（用于制作布丁、冰淇淋等），并贩卖过期食用凝固剂、防腐剂给食品业者。受害厂商包括颇有口碑的统一、开喜、ＣＯＬＤ ＳＴＯＮＥ、爱之味、依蕾特等，下架的产品包括布丁、豆花、豆腐、冰淇淋、寒天、奶酪等。其中，上市３５年的统一布丁被誉为台湾“跨世代的共通记忆”，去年在台营业额超过６．５亿元新台币。换算下来，每天至少卖出１１万杯。